Mårten Gås
Martinsdagen firades ursprungligen inför den 40 dagar långa fastetiden som sträckte sig fram till jul. På en klassisk gåsamiddag serveras svartsoppa till förrätt, därefter helstekt gås, och sist skånsk äppelkaka som dessert. Och eftersom vi älskar traditioner serverar vi som vanligt vår berömda Mårten Gås-meny efter denna devis.
