3 sorters canapéer – Skagen, gravlax på mumsbröd
samt gravad kalv med Västerbottenost
Dryck: Champagne, Frankrike

Förrätt

Löjrom med vispad smetana, finhackad rödlök, citron och smörstekt brioche
Dryck: Riesling, Tyskland

Eller

Sotad biff carpaccio på mumsbröd, västerbottenkräm , hasselnötter och krasse
Dryck: Pinot Noir, Österrike

Varmrätt

Pocherad rödtungsfilé med champagnesås, handskalade räkor och färska bönor
Dryck: Chablis, Frankrike

Eller

Smörstekt oxfilé med tryffelsky, jordärtskocka och potatispuré
Dryck: Rioja, Spanien

Dessert

Varma hjortron med vaniljglass och sockerkaka
Dryck: Sauternes, Frankrike

Eller

Chokladmousse med kolakräm, vispad grädde och saltrostade nötter
Dryck: Recioto, Italien

Bröllopstårta från Art Bakery

Telefon: 08-762 89 21

Kaffe med 4 cl Avec

Cognac Braastad VSOP, Whisky Famous Grouse, Likör Sève Fournier

Pris inkl. vinpaket: 1895:-/ person
Pris inkl. alkoholfritt dryckespaket: 1595:-/ person

Vickning från 125:-/ person. 

Exempel vickning: Nubberöra med spisknäcke och cheddarost eller Janssons frestelse med knäckebröd och cheddarost.

Önskas öppen bar efter middagen debiterar vi efter åtgång. I priset ingår menykort, provsmakning av menyn för brudparet och personalkostnader. Priset är beräknat på 1 glas vin till varje rätt, önskas påfyllning debiteras det efter åtgång. Priserna är inkl moms. Vänligen notera att beställningen måste göras minst 7 vardagar innan samt att menyförslagen gäller för sällskap om minst 8 personer.