Förrätt / Starters

Tyska charkuterier med Ullas senap och kumminkryddad pickles
German charcuterie with Ullas mustard and caraway spiced pickles
155:-

Kallrökt lax med rösti och pepparrot
Smoked salmon with rösti and horseradish
155:-

Varmrätt / Main Course

Wienerschnitzel med kapris, ansjovis, citron,
gröna ärtor och stekt potatis
Wienerschnitzel with capers, anchovy, lemon,
green peas and fried potatoes
285:-

Schnitzel Cordonbleu med stekt potatis och rödvinssky
Schnitzel Courdonbleu with fried potatoes and red wine gravy
315:-

Schweinshaxe med surkål och Ullas senap
Schweinshaxe with sauerkraut and Ullas mustard
255:-

Spätzle med höstkantareller och västerbottenost
Spätzle with chantarelles and Västerbotten cheese
210:-

Dessert

Äppelstrudel med vispad grädde
Apfelstrudel with whipped cream
125:-

Varma körsbär med vaniljglass och rom
Warm cherries with vanila ice cream and rhum
135:-