MENUS
Ulla Winbladhs
lunchmeny för större sällskap
Lunchmeny
LUNCHMENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP
240901 – 250331
Beställning med eventuella kostpreferenser
skall vara oss tillhanda senast 7 vardagar före bokat datum
och avbokning bör ske 7 dagar före bokat datum.
Minsta antal är 10 personer.
Serveras fram till 15:00.
395 Kr /pp förrätt och varmrätt
LUNCH MENU FOR LARGER GROUPS OF 10 GUESTS OR MORE
We need your pre order of food at least 7 days prior to the reservation.
Cancelations should be made at the latest 7 days before.
Served until 15:00
395 Kr/pp starter and main course.
Förrätter / Starter
Betor med smulad chèvre, rostade valnötter och honungsvinägrett
Beets with chèvre crumbles, roasted walnuts and honey vinegrette
Eller / or
Gubbröra med smörstekt mumsbröd och brynt smör
Boiled, chopped eggs with anchovies and onions with rye bread and browned butter
Varmrätter / Main course
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré
Meatballs with cream sauce, lingonberries, pickled cucumber och potato purée
Eller / Or
Ångad torsk med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Steamed cod with boiled eggs, horseradish, browned butter and boiled potatoes
Eller / Or
Wallenbergare med gröna ärtor, skirat smör, rårörda lingon och potatispuré
Veal Pattie with green peas, browned butter,
lingon berries and potato puré
Extra / Extras
Desserter / Desserts
Chokladtryffel
Ullas homemade chocolate truffle
55 kr
En kula sorbet
A scoop of sorbet
55 kr
Glass- och sorbetcoupe med rårörda bär
Ice cream- and sorbet coupe with berries
115 kr
Kaffe / Te
Coffee / Tea
42 kr