MENUS
Ulla Winbladhs
lunchmeny för större sällskap
Lunchmeny
LUNCHMENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP
Oktober 2023 – Mars 2024
Var god notera att det är en gemensam förrätt och varmrätt
för samtliga i sällskapet som gäller med undantag
för allergi samt övriga kostpreferenser.
Beställes senast 7 vardagar före bokat datum
och avbokning bör ske 7 dagar före bokat datum.
Minsta antal är 10 personer.
Serveras fram till 15:00.
395 Kr /pp förrätt och varmrätt
LUNCHMENUS FOR LARGER GROUPS OF 10 GUESTS OR MORE
Please note that you can only choose one starter and one main course for the entire group.
Exceptions are made for allergies and vegetarians/vegans.
10 is the minimum amount of guest.
We need your pre order of food at least 7 days prior to the reservation.
Cancelations should be made at the latest 7 days before.
Served until 15:00
395 Kr/pp starter and main course.
Förrätter / Starter
Betor med smulad chèvre, rostade valnötter och honungsvinägrett
Beets with chèvre crumbles, roasted walnuts and honey vinegrette
Eller / or
Gubbröra med smörstekt mumsbröd och brynt smör
Boiled, chopped eggs with anchovies and onions with rye bread and browned butter
Varmrätter / Main course
Köttbullar med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré
Meatballs with cream sauce, lingonberries, pickled cucumber och potato purée
Eller / Or
Ångad torsk med kokt ägg, pepparrot, brynt smör och kokt potatis
Steamed cod with boiled eggs, horseradish, browned butter and boiled potatoes
Eller / Or
Wallenbergare med gröna ärtor, skirat smör, rårörda lingon och potatispuré
Veal Pattie with green peas, browned butter,
lingon berries and potato puré
Extra / Extras
Desserter / Desserts
Chokladtryffel
Ullas homemade chocolate truffle
45 kr
En kula sorbet
A scoop of sorbet
55 kr
Glass- och sorbetcoupe med rårörda bär
Ice cream- and sorbet coupe with berries
115 kr
Kaffe / Te
Coffee / Tea
42 kr