Nationaldag meny 2023

Förrätt / Starter

Djurgårdsröra med smörstekt toast och löjrom
Toast Djurgården
 (smoked salmon, egg, dill, maynnnaise, prawns)
with butter fried toast and bleak roe

Varmrätt / Main course

Grillad ryggbiff med sparris, dragonsmör, rödvinssky och potatisfondant
Grilled short loin with wild asparagus, estragon butter, red wine gravy and potatoe fondant

Dessert

Lemontarte med jordgubb- och rabarberkompott
Lemon tarte with strawberry- and rhubarb compote

Menypris: 695 kr/per person