16-26 SEPTEMBER

Oktoberfest intar
kungliga Djurgården

Tyska smaktraditioner

Vi uppmärksammar Tysklands största folkfest, genom en gastronomisk tribute till allt gott som är tyskt. Vi serverar en meny med klassiska tyska rätter 16-26 september och avslutar med stor final i form av en äkta Oktoberfest 23-25 september klockan 17-21. Då serveras tre olika sorters öl från Paulaner, nybakade pretzels och grillade tyska korvar med surkål. Och självklart kommer du att kunna njuta av levande traditionell musik med: Die Schlager Kapelle! 

Tyska charkuterier med Ullas senap och kumminkryddad pickles
German charcuterie with Ullas mustard and caraway spiced pickles
155:-

Kallrökt lax med rösti och pepparrot
Smoked salmon with rösti and horseraddish
155:-

Varma körsbär med vaniljglass och rom
Warm cherrys with vanilla ice cream and rhum
135:-

Äppelstrudel med vispad grädde
Apfelstrudel with whipped cream
125:-

Wienerschnitzel med kapris, ansjovis, citron, gröna ärtor och stekt potatis
Wienerschnitzel with capers, anchovy, lemo, green peas and fried potatoes
285:-

Schnitzel Courdonbleu  med stekt potatis och rödvinssky Schnitzel Courdonbleu with fried potatoes and red wine gravy
315 :-

Schweinshaxe med surkål och Ullas  senap
Schweinshaxe with sauerkraut and Ullas mustard
255:-

Spätzle med höstkantareller och västerbottenost
Spätzle with chantarelles and Västerbotten cheese
210:-

Restauranger som ingår i Melanders Group