15-17 APRIL
Fira påsk på Ulla Winbladh
Vegansk påskbuffé 2022
Välkommen att fira en klassisk wärdshuspåsk 15-17 april på Ulla Winbladh då vi dukar fram vår helt veganska buffé med påskens alla delikatesser.
Buffépris: 695:-/person
Sill & lax
Inlagd sill
Senapssill
Skärgårdssill
Akvavitsill
Ört- och vitlöksströmming + kräm
Stekt inlagd strömming
Roslagsströmming
Kräftströmming
Rödlök och gräddfil
Cheddar Seriously Strong
Gravad lax
Kallrökt lax
Varmrökt lax
Hovmästarsås
Dillmajonnäs
Cornichoner
Apelsinsenap
Ägg med skagenröra
Ägg med sikrom
Räkcheesecake
Sött & gott
Inkokta päron med ingefära och lättvispad grädde
Fruktsallad
Tartelett med hjortron och vispad grädde
Chokladmousse
Chokladbrownie
Chokladbräck
Rulltårta med hallon och persika
Marsipankycklingar
Godis
Ostar med morotsmarmelad
Småvarmt
Ostpaj
Nässelsoppa
Köttbullar
Prinskorvar
Janssons frestelse
Kokt potatis
Lammstek
Potatisgratäng
Lammsky
Kallskuret & sallad
Munsökorv
Viltpaté
Rökt andbröst
Fårfiol
Kalkoncheesecake
Cumberlandsås
Grönsallad
Krämig potatissallad
Sallad med spenat, gulbetor och valnötter
Rhode Island
Bröd, smör och ost
