13-24 OKTOBER
Vilda veckan på
Ulla Winbladh
Vilda veckan-meny
Tartar på kronhjort med friterad bräss, kapris, dijonnaise och picklade rödbetor
195:-
Toast sikafors toppad med löjrom
185:-
Älgfärsbiffar med potatispuré , enbärsgräddsås , färska bönor och gelé
245:-
Rådjursgryta med trattkantarellsås, hasselbackspotatis och rönnbergsgelé
285:-
Rosastekt kronhjort med rosmarinsky , broccolini och rotfruktsgratäng
365:
Äpplekaka med mandel och vaniljkräm
125:-
Friterad camembert med ljumna hjortron och friterad persilja
145:-