1 NOVEMBER

Vinkväll:
Barolo & Barbaresco

Charkuterier
Sottimano Dolcetto

****

Tartar på kalvfilé med parmesankräm, marconamandlar, syrad silverlök och krasse
Barale Barbaresco Seraboella/Sottimano Barbaresco Cotta

****

Cannelloni med skogssvamp, tryffelvelote och riven vintertryffel 
Trediberri Barolo di Comune di La Morra/Massimo Clerico Lessona Riserva

***

Ostar 
Barale Barolo Bussia Riserva

Menypris: 1495:-/person

Restauranger som ingår i Melanders Group