Förrätt

Krämig grön sparrissoppa med smörstekta pilgrimsmusslor och citronolja
Creamy green asparagus soup with butter fried scallops and lemon oil
255: –

Varmrätt

Smörstekt gösfilé med picklad grön sparris, smörstekt vit sparris och krämig hummersås
Butter fried fillet of  pike-perch with pickled green asparagus, butter fried white asparagus and lobster sauce 
425: –

Dessert

Citronpannacotta med sparrissirap och färska bär
Lemon pannacotta with asparagus syrup and berries
155: –