Vecka 16

Veckans lunch

Serveras tisdag – fredag 11:30 – 15:00

MÅNDAG
Monday

Havets wallenbergare med potatispuré, ärtor och skirat smör L G 
Wallenbergare of fish with mashed potatoes, peas, and clarified butter

195:-

TISDAG
Tuesday

Raggmunk med fläsk L G
Traditional swedish potato pancakes with fried pork

195: –

ONSDAG

Wednesday
Kalv i dill med smörslungade rotfrukter L

Veal in dill sauce with butter-tossed root vegetables

195:-

TORSDAG
Thursday
Ullas skomakarlåda, nattbakad biff serveras med bacon, purjolök, potatispuré och rödvinsås L 
”Shoemakerbox” overnight beef served with bacon, leeks, potatopuré and redwinesauce

195: –

FREDAG
Friday

Stekt ankbröst, smörstekt shiitake, sotad silverlök, örtrostad potatis och rödvinsås L 
Pan-seared duck breast, butter-fried shiitake mushrooms, smoked silver onion, herb-roasted potatoes, and red wine sauce.

245:-

G = Innehåller gluten / Contains gluten
L = Innehåller laktos / Contains lactose

Med reservation för slutförsäljning