Ullas klassiska meny
serveras från 15:00 måndag till fredag
samt hela dagen lördag, söndag och helgdagar

Förrätt / Starter

Ullas toast Skagen med löjrom från Bottenviken  
Ullas toast Skagen with Swedish bleak roe

Varmrätt / Main cours

Biff Rydberg med ölbrässerad lök, senapsgrädde
och rå äggula
Ullas beef Rydberg: diced and fried fillet of sirloin with fried potatoes
onion, egg yolk, mustard and mustard cream

Eller / Or

Pocherad torskrygg med ägg, räkor, pepparrot,
brynt smör och kokt potatis 
Poached cod with chopped egg, shrimps, horseradish
browned butter and boiled potatoes

Efterrätt / Dessert

Oscar II tårta med hyvlad rostad mandel
Oscar II cake  with roasted almond flakes

745: –