Bröllopsmeny 

3 sorters kanapéer – skagenkanapé, gravlaxkanapé på mumsbröd och gravad biff med tryffel
Dryck: Champagne, Frankrike

Förrätt

Löjrom med smörstekta blinier, finskuren rödlök och citronvispad smetana
Dryck: Sancerre, Frankrike

ELLER

Rökt ankbröst med inkokta päron, endivesallad och rostade valnötter
Dryck: Pinot Noir, USA

Varmrätt

Pocherad rödtungafilé med champagnesås, örtbakad fänkål, löjrom och kokt potatis
 Dryck: Chablis, Frankrike

ELLER

Smörstekta oxfilémedaljonger med kantarellsås, potatis och Västerbottenterrine
Dryck: Rioja, Spanien

Dessert

Bavaroise på mörk choklad med bärkompott
Dryck: Portvin, Portugal

ELLER

Pannacotta på persika med vit chokladkaka, rostad vit choklad med citronmeliss
Dryck: Muscato d´Asti, Italien

Bröllopstårta från Art Bakery

Telefon: 08-762 89 21

Kaffe med 4 cl Avec

Kaffe eller te med 4 cl Avec: Cognac, Calvados, Whisky eller likör

Pris inkl. vinpaket: 1995:-/ person
Pris inkl. alkoholfritt dryckespaket: 1495:-/ person

I priset ingår menykort, provsmakning av menyn* för brudparet och personalkostnader. Priset är beräknat på 1 glas vin till varje rätt, önskas påfyllning debiteras det efter åtgång. Priserna är inkl moms. Vänligen notera att beställningen måste göras minst 7 vardagar innan
samt att menyförslagen gäller för sällskap om minst 8 personer.

*Vi debiterar 1000:- vid provsmakningstillfället som sedan räknas av vid bröllopet.

Menyn gäller 23.10.01 – 24.03.31

Varmt välkomna att höra av er till oss med frågor och bokning på 08 – 534 89 701 eller info@ullawinbladh.se.